In cucina 12 Dicembre Dic 2013 1348 12 dicembre 2013

Il regalo goloso è fai da te

A Natale stupite gli amici con pensierini fatti in casa, tutti da gustare. Dieci idee da copiare.

  • ...
DSC_0073

Si parla spesso di regali «utili»: i migliori, a Natale. E tra questi rientrano senz'altro quelli alimentari, tutti da gustare. Tanto meglio se fatti in casa: dedicare del tempo alla preparazione di un regalo è un segno di amore e di affetto, e vi garantisce la certezza di fare una sorpresa unica. Ma non solo: che ha un budget ridotto, può preparare qualcosa di carino agli amici senza spendere una fortuna.
LetteraDonna.it ha pensato a 10 idee alla portata di tutti, che garantiscono minimo sforzo e massimo risultato. Tutte le ricette per prepararle sono descritte in dettaglio nella fotogallery.

BISCOTTI PAN DI ZENZERO
Il regalo più classico e apprezzato da tutti sono i biscotti speziati del nord Europa, i Pepparkakor. Potete regalarli in scatole di latta o sacchettini alimentari trasparenti, lasciandoli al naturale o decorandoli con ghiaccia reale, una glassa a base di albumi e zucchero a velo. Se ben conservati si mantengono a lungo, anche un mese.

Fruit Cake. Semplice da preparare, si conserva per mesi. Ideale per accompagnare i tè invernali.

FRUIT CAKE
È un dolce anglosassone tipico di Natale e ha il vantaggio di mantenersi molto a lungo. Si tratta di una specie di plumcake con tanto burro, uvette e canditi, imbevuto di liquore. Debitamente conservato in garze bagnate di sherry, secondo la tradizione si può mangiare a partire da un mese dalla preparazione e fino sette o otto mesi dopo.
MIX PER BISCOTTI
Avete una ricetta collaudata dei vostri biscotti preferiti al cioccolato o frutta? Preparare dei vasetti di vetro (ad esempio quelli per conserve) con tutti gli ingredienti solidi già dosati: farina, zucchero, gocce di cioccolato, nocciole o frutti essicati. Accompagnate il regalo con la ricetta e le istruzioni per completare la preparazione (aggiunta di uova e burro).

Per chi ama le colazioni all'americana, un mix per preparare i pancakes è l'ideale.

MIX PER PANCAKES
Se i vostri amici hanno un debole per le colazioni abbondanti o i brunch all’americana, potete usare la stessa idea del mix di biscotti anche per golosi pancakes, da regalare in sacchetti colorati o vasetti di porcellana.
CARAMELLE MOU
A tutti piacciono le caramelle, se sono fatte in casa poi ancora di più! Le mou sono semplici e gustose e accontentano tutti: bastano panna, zucchero e un po’ di pazienza e la magia è fatta.

Caramelle Mou. Golose e semplici da realizzare. diventano un regalo perfetto con sacchettini natalizi a tema.

Getty Images/iStockphoto

GELATINE
Se i destinatari dei vostri regali sono dei bimbi, la scelta migliore sono le gelatine, da preparare con succo di frutta, zucchero e colla di pesce. Senza coloranti nè additivi, sono sane, colorate e divertenti: potete ritagliare le caramelle con formine di animali o fiori, per renderle più simpatiche.
CONSERVE DI FRUTTA
Una bella confettura speziata porta subito il profumo del Natale. Prepararla è facile, servono solo frutta, zucchero, spezie e barattoli da sottovuoto. Per personalizzarle potete giocare con delle etichette adesive colorate e scritte a mano.
TÈ AROMATIZZATO
Fare del tè aromatizzato in casa è facilissimo: basta prendere un buon té nero o verde sfuso, chiuderlo in scatole di latta con un pezzo di bacca di vaniglia o scorza di arancia, limone o mandarino e lasciarlo a prendere gli aromi per almeno un mese. La scelta dell’aroma sta al vostro gusto!
OLIO AROMATIZZATO
Lo stesso principio vale per l’olio: si può farlo semplicemente piccante, con del peperoncino, o alle erbe, aggiungendo a mezzo litro d’olio un mix di rosmarino, timo o origano, salvia o basilico. L’olio va consumato a partire da un mese dopo la preparazione.
CREMA AL WHISKY
Per rendere delizioso il dopocena degli amici, potete regalare loro una deliziosa crema al whisky fatta in casa. Pochi minuti e la soddisfazione è assicurata.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Correlati

Potresti esserti perso