CURIOSITA' 24 Giugno Giu 2013 1154 24 giugno 2013

Un menù a misura di oroscopo

Gusti e passioni a tavola. Segno per segno. Secondo Alessio Mecozzi, chef, che ha studiato i vip.

  • ...
Alessio Mecozzi

Lo Chef Alessio Mecozzi.

Ogni segno dell'oroscopo dello zodiaco ha le sue caratteristiche. E il suo menù. I nati sono il segno dell'Ariete, per esempio, sono grandi amanti della carne grigliata, meglio se con l'aggiunta di pepe. I Cancro preferisco evitare i dolci, mentre i Capricorno impazziscono per il cioccolato. A svelarlo è Alessio Mecozzi, lo Chef del CastaDiva Resort & Spa di Blevio, incantato paesino che si affaccia sul Lago di Como, a pochi chilometri dalla casa italiana di George Clooney.
Mecozzi ha studiato da vicino i gusti dei suoi clienti vip e ha stilato un vero e proprio identikit dei gusti dei vari segni, proponendo un menù ad hoc.
UN'ARTE ANTICA
Sono molti infatti i personaggi dello star system internazionale tra cui Sarah Jessica Parker, Penelope Cruz, Britney Spears e Nicole Kidman, che non fanno un passo se prima non hanno consultato il loro astrologo personale. Poi, per coloro che ci credono, è noto che le stelle influenzino umori e comportamenti delle persone, compreso il rito del nutrirsi. Abbinare perciò cibi ai segni dello zodiaco ha basi storiche, ma soprattutto la nuova moda di cui vanno pazzi i super vip.
DE NIRO PAZZO PER LA MOZZARELLA DI BUFALA
Si scopre così che Robert De Niro, da buon Leone, a tavola predilige cibi altamente energetici, come la mozzarella di bufala. Gérard Depardieu, spesso ansioso e nervoso come tutti i Capricorno, non può fare a meno di consolarsi con vini dolci d’annata abbinati a succulenti dessert di pasticceria, mentre Robert Zemeckis, in una sorta di “ritorno al passato” nel segno della stabilità e della semplicità proprie di un segno di terra come il Toro, non può rinunciare a paste tradizionali e sughi ricoperti da una spolverata di parmigiano doc. Lo scrittore di bestseller Frederick Forsyth (Il giorno dello sciacallo), invece, almeno a tavola alle spy story preferisce verdure e pesce freschissimo, così come si conviene alla genuinità e al gusto raffinato propri della Vergine.
Così in base al segno zodiacale è possibile preparare il pasto più gustoso per una cena cena speciale.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Correlati

Potresti esserti perso