26 Ottobre Ott 2015 1520 26 ottobre 2015

Le carni lavorate sono cancerogene come il fumo

Lo sostiene l'organizzazione mondiale della sanità. Secondo studi recenti alimenti come i wurstel e il bacon possono provocare il tumore colorettale.

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Secondo l'International Agency for Research on Cancer (Iarc) dell'Oms, la massima autorità nella ricerca sugli agenti che provocano i tumori, le carni lavorate come i wurstel «sono cancerogene», e vanno inserite nel gruppo 1 delle sostanze che causano il cancro a pericolosità più alta come il fumo e il benzene. Per saperne di più clicca qui.

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