Natale 2017

Natale 2017

20 Dicembre Dic 2017 0900 20 dicembre 2017

Natale, i dolci da regalare ad amici e parenti

Dieci suggerimenti gustosi per altrettanti doni utili e, soprattutto, golosi: buoni per gli amici, ottimi per genitori, nonni e zie.

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Dolci Natale Fruit Cake

Si parla spesso di regali utili: i migliori, a Natale. E tra questi rientrano senz'altro quelli alimentari, tutti da gustare. Tanto meglio se fatti in casa: dedicare del tempo alla preparazione di un regalo è un segno di amore e di affetto, e vi garantisce la certezza di fare una sorpresa unica. Ma non solo: che ha un budget ridotto, può preparare qualcosa di carino agli amici senza spendere una fortuna. LetteraDonna.it ha pensato a dieci dolci idee alla portata di tutti, che garantiscono minimo sforzo e massimo risultato.

BISCOTTI PAN DI ZENZERO

Il regalo più classico e apprezzato da tutti sono i biscotti speziati del nord Europa, i Pepparkakor. Potete regalarli in scatole di latta o sacchettini alimentari trasparenti, lasciandoli al naturale o decorandoli con ghiaccia reale, una glassa a base di albumi e zucchero a velo. Se ben conservati si mantengono a lungo, anche un mese.

FRUIT CAKE

È un dolce anglosassone tipico di Natale e ha il vantaggio di mantenersi molto a lungo. Si tratta di una specie di plumcake con tanto burro, uvette e canditi, imbevuto di liquore. Debitamente conservato in garze bagnate di sherry, secondo la tradizione si può mangiare a partire da un mese dalla preparazione e fino sette o otto mesi dopo.

MIX PER BISCOTTI

Avete una ricetta collaudata dei vostri biscotti preferiti al cioccolato o frutta? Preparare dei vasetti di vetro (ad esempio quelli per conserve) con tutti gli ingredienti solidi già dosati: farina, zucchero, gocce di cioccolato, nocciole o frutti essicati. Accompagnate il regalo con la ricetta e le istruzioni per completare la preparazione (aggiunta di uova e burro).

MIX PER PANCAKES

Se i vostri amici hanno un debole per le colazioni abbondanti o i brunch all’americana, potete usare la stessa idea del mix di biscotti anche per golosi pancakes, da regalare in sacchetti colorati o vasetti di porcellana.

CARAMELLE MOU

A tutti piacciono le caramelle, se sono fatte in casa poi ancora di più! Le mou sono semplici e gustose e accontentano tutti: bastano panna, zucchero e un po’ di pazienza e la magia è fatta.

GELATINE

Se i destinatari dei vostri regali sono dei bimbi, la scelta migliore sono le gelatine, da preparare con succo di frutta, zucchero e colla di pesce. Senza coloranti nè additivi, sono sane, colorate e divertenti: potete ritagliare le caramelle con formine di animali o fiori, per renderle più simpatiche.

CONSERVE DI FRUTTA

Una bella confettura speziata porta subito il profumo del Natale. Prepararla è facile, servono solo frutta, zucchero, spezie e barattoli da sottovuoto. Per personalizzarle potete giocare con delle etichette adesive colorate e scritte a mano.

TÈ AROMATIZZATO

Fare del tè aromatizzato in casa è facilissimo: basta prendere un buon té nero o verde sfuso, chiuderlo in scatole di latta con un pezzo di bacca di vaniglia o scorza di arancia, limone o mandarino e lasciarlo a prendere gli aromi per almeno un mese. La scelta dell’aroma sta al vostro gusto!

OLIO AROMATIZZATO

Lo stesso principio vale per l’olio: si può farlo semplicemente piccante, con del peperoncino, o alle erbe, aggiungendo a mezzo litro d’olio un mix di rosmarino, timo o origano, salvia o basilico. L’olio va consumato a partire da un mese dopo la preparazione.

CREMA AL WHISKY

Per rendere delizioso il dopocena degli amici, potete regalare loro una deliziosa crema al whisky fatta in casa. Pochi minuti e la soddisfazione è assicurata.

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